第(3/3)页

    炒制是种技术活，同时也是件辛苦活。而火候跟温度的把握，也显得格外重要。火太大，晾干外表水分的茶叶，后续炒制过程中，就很有可能炒糊或炒干。

    看着把茶叶倒入锅中，直接用手开始炒制的沐正峰，待在旁边的表妹白婷，也很好奇道：“表哥，这锅温度应该很高吧？你手伸进去，不烫吗？”

    “烫肯定有一点，但只要把握时间跟技巧，自然不会烫到手。我练过铁沙掌，没事的！”

    听着沐正峰说出的话，几个表弟立刻兴奋的道：“哇，表哥，你真会铁沙掌？”

    “嗯，要不要试一下？”

    从沐正峰的表情中，这帮表弟很快意识到，他们有可能上当了。但他们都知道，这个表哥会功夫。至于功夫有多厉害，他们还真没怎么见识过。

    可这手炒茶的功夫，他们自问学不来。看着茶叶在沐正峰手中上下纷飞，他们也觉得这表哥好像啥都会。这也难怪父母，教育他们时，都让他们跟表哥学习。

    问题是，这种东西又怎么可能这么容易学呢？

    将采摘回来的嫩芽，先炒制一遍再进行揉捻，缓上一段时间，再将其倒入锅中，进行第二次翻炒。过程看上去简单，却也需要一定的经验才行。

    随着茶叶最终成形，待在旁边的陆雄，看着新鲜出名的茶叶，也将其放至鼻尖闻了一下。甚至于，最后还捻了一颗茶叶，放嘴里嚼了一下。

    对陆雄而言，他喝过的茶叶不少，其中也不乏好茶叶。这茶好不好，他还是有一定话语权。反观白阿熊等人，他们对茶不甚了解，喝茶更多也是为解渴啊！


    第(3/3)页